皆さん、こんにちは。
ベランダ菜園にパクチー植えました♪

パクチー、よくタイ料理とかに乗ってる臭い草（笑）です。
中国では香草、英語ならコリアンダー、
和名はコエンドロ、別名カメムシソウ（！）

味は夏の草むしりの味といえば良いでしょうか（笑）
むっ！とむせ返るような青臭い香りが口の中いっぱいに広がるハーブです。

正直なところ、私も特別に好き！ってわけでもありませんが、最近凝りだしたグリーンカレーを作る際に「あぁ、あったらよかったな〜」と思うこと度々．．．．しかし、買うとけっこう高いので家で栽培することにしました。

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種はAmazonから購入。こんなものも取り扱いがあるとは驚きです。
タキイ種苗製品なら送料８０円で送ってもらえるとのこと、便利な世の中ですね〜

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現在、種を撒いて２週間がたちました。手前がバジル、奥がパクチー、共にスクスクと成長しています。

１１月末には収穫できるかな。

沢山出来たら パクチー山盛りのパクチーオンリーサラダにチャレンジしてみたいと思います。楽しみっす。